Правда, есть такую еду отважатся не все.
Эксперты из Университета Колорадо в США заявили, что насекомые по питательной ценности намного лучше говядины.
В них на 20 процентов больше белков и углеводов. Мясу они уступают только в жирах.
СМИ со ссылкой на ученых пишут, что производство мясной продукции негативно влияет на окружающую среду.
Специалисты предлагают начать процесс замещения мяса насекомыми.
Они обращают внимание на то, что в некоторых азиатских странах порошок из насекомых используют в виде добавок в муку, снеки, пасты.
