Исследователи выяснили, к чему может привести постоянное употребление этих продуктов.
Подсонечное масло и рыбий жир могут стать причиной развития неалкогольного стеатогепатита.
К такому выводу пришли исследователи из испанского университета Гранады, говорится на портале MedicalXpress.
Воспалительный процесс печени на фоне её жирового перерождения может проявиться после долгого употребления растительного масла или рыбьего жира.
Кроме того, ученые заметили, что у подопытных крыс употребление рыбьего жира ускорило окислительные процессы, которые чаще всего начинаются в пожилом возрасте.
Более того, долгое употребление рыбьего жира способствует изменению теломеров — концов хромосом. Если телометры уменьшаются, то это может привести к старению клеток. Их увеличение способствует развитию рака.
