Из-за отсутствия электричества на Сестрорецком рыбоперерабатывающем комбинате икра протухла.
Прокуратура Курортного района нашла санитарно-эпидемиологические нарушения в работе Сестрорецкого рыбоперерабатывающего комбината. Об этом говорится в сообщении пресс-службы ведомства.
Во время проверки выяснилось, что более 2,5 часов на комбинате не было электричества. В производственном цехе в это время с несоблюдением температурного режима (+21,1 при регламентированных +15) хранились более 1,6 тонн полуфабриката икры. Продукция признана испорченной.
Партию икры опечатали и отправили на карантин. Протухший деликатес планируют уничтожить.