Новости

Более 1,6 тонн икры уничтожат в Петербурге

Из-за отсутствия электричества на Сестрорецком рыбоперерабатывающем комбинате икра протухла.

Прокуратура Курортного района нашла санитарно-эпидемиологические нарушения в работе Сестрорецкого рыбоперерабатывающего комбината. Об этом говорится в сообщении пресс-службы ведомства.

Во время проверки выяснилось, что более 2,5 часов на комбинате не было электричества. В производственном цехе в это время с несоблюдением температурного режима (+21,1 при регламентированных +15) хранились более 1,6 тонн полуфабриката икры. Продукция признана испорченной.

Партию икры опечатали и отправили на карантин. Протухший деликатес планируют уничтожить.

share
print