Культура

Где в Петербурге можно отведать настоящий круассан

23 сентября 2010 15:16 Тамара Панченко
версия для печати
Топ-11 кондитерских, где готовят европейскую выпечку.

Приятная новость для сладкоежек! До конца года в Петербурге появятся две новые сети булочных: французская Wolkonsky («Волконский») и бельгийская Le pain quotidien («Хлеб насущный»).

Уже известно, что первые два филиала бельгийской сети откроются в торговом центре «Лето» на Пулковском шоссе, 7 и новом центре «Galleria» на Лиговском, 26-38.

Расположение первой пекарни Wolkonsky – Каменноостровский проспект, 8.

В ближайшие два года каждая сеть намерена открыть по городу до десятка своих заведений, в которых будут продаваться свежие багеты, хлеб, круассаны, печенья, пирожные, торты и мармелады.

«МР» составил топ-11 кондитерских, где готовят по европейским рецептам:

Sal de Riso
Кондитерский бутик – именно так назвал свое заведение шеф-кондитер Сальваторе Де Ризо, это его первая кондитерская в Петербурге, которая открылась в апреле нынешнего года. До этого отведать пирожные по рецептам кондитера можно было только в Италии.

Адрес: ул. Жуковского, 49, телефон 273-30-73

Dolce
Итальянское бистро, ресторан, пекарня в одном лице. Здесь можно купить свежую выпечку, заказать свадебные караваи, торты, пироги с начинкой

Адреса: набережная Черной речки, дом 41, корпус 7, ул. Профессора Попова, 37, телефоны: 702-67-37; 936-70-92

Булочная Гарсон – Boulangerie Garcon
У этого заведения недавно появился новый шеф-кондитер француз Николя Герсио, теперь в меню есть и изысканные десерты парижских ресторанов, и выпечка по домашним рецептам.

Адреса: Невский пр., 103, телефон 717-07-28, Разъезжая ул., 41, телефон 572-12-06
ТРК Питер-РАДУГА, пр. Космонавтов, 14, телефон 448-04-46

Пекарня-кондитерская «Буше»
На выбор посетителей круассаны, свежие булочки, торты, десерты и пицца

Адреса: ул.Разъезжая, 13, телефон 312 3578, ул. Восстания, 10, телефон 273 7459, ул. Малая Морская, 7, телефон 315 5371, бул. Новаторов, 11/2, ТК «Французский бульвар», телефон 380 8278

Capuletti
Итальянское заведение, которое совмещает в себе два формата: тратторию и патиссерию (итальянскую булочную), в которой можно попробовать фирменные десерты.

Адрес: Большой пр.,74 Петроградской стороны, телефон 232-22 82

Гуэль - кондитерская пекарня-магазин, продолжает традиции пекарно-кондитерского бизнеса Guell, зародившегося на юге Франции еще в середине 18 века городе Арль. Купить можно хлеб, круассаны, десерты.

Адрес: улица Маяковского, 19/15; Телефон:272-47-06;

Кушарель Кондитерская, продающая продукцию Гуэль.

Адрес: Гражданский проспект, 41, литера Б; телефон 590-84-06

Dolce vita

Кондитерская по-итальянски: сладкие изыски на основе натуральных итальянских продуктов (маскарпоне, савоярди, рикотта) по итальянским технологиям - максимально приближенным к домашнему изготовлению.

Адрес: 9-я Советская улица, 11/13; телефон 271-04-32

Балтийский хлеб
Британские кофейни-кондитерские появились в Петербурге 15 лет назад. Главный технолог здесь до сих пор шотландец Эндрю В. Парк.

Адреса: П.С. Большой пр., д. 80, телефон 498-07-47, Греческий пр., д. 25 телефон 275-64-40 Владимирский пр., д. 19 ТК «Владимирский Пассаж», 1-й и 4-й этаж, телефон 331-32-19, Космонавтов пр., д. 14, ТРЦ «Радуга», телефон 703-34-14, Энгельса пр., д. 154, ТРК «Гранд Каньон», 1-ый этаж телефон 332-4880, Пионерстроя ул., д. 4, телефон 744-44-72, Невский пр., д. 127, Большая Зеленина ул., д. 16 лит. А

«Елисеевские булочные»
Кафе-кондитерская с французским акцентом, основной ассортимент которой составляют кондитерские и хлебобулочные изделия от ржаного багета до «графских развалин».

Адреса: ул. Пестеля, 19, телефон 272-98-46, ул. Ломоносова, 26, телефон764-04-20
Торговый центр River House, ул. Академика Павлова, д. 5

Нямбург

Кондитерская сочетается с бистро (кстати, по легенде, этимологию слова бистро связывают со словом «быстро»). Очень гордятся десертами.

Адреса: Боткинская ул., 6, Телефон: 542-10-11, Невский пр., 78, Телефон: 272-75-73. Загородный пр., 21/23, м. Телефон: 315-25-72, Мебельная ул., 2а, Телефон: 430-96-75, Московский пр., 23, Телефон: 712-66-59, Стачек пр., 73, Телефон: 785-30-68

Следите за новостями в Петербурге, России и во всём мире в удобном для вас формате: «Вконтакте», Facebook, Twitter, Telegram






Лента новостей

Проверь себя

Что делать с "Лахта-Центром"?

Проголосовало: 222

Все опросы…