Общество

Сезонный календарь

19 июля 2012 19:36
версия для печати
Когда появляется узбекская черешня и молодая картошка

Если в середине июля на прилавке магазина лежит астраханский арбуз, то это либо не астраханский, либо его лучше не брать, советует агроном Татьяна Любарец.

Культуры, которые обычно не выращивают в теплицах, например, черешню или арбузы, лучше покупать в сезон. Чтобы плод созрел раньше, его просто пичкают различными химикатами, стимулирующими рост, объясняет Татьяна Любарец.

Овощи и ягоды, выращенные в теплицах, отличаются от сезонных овощей и ягод, выращенных в открытом грунте под лучами солнца. Под естественным ультрафиолетом в плодах вырабатывается больше витаминов и полезных веществ, чем под искусственным освещением.

Кроме того, овощи из открытого грунта отличаются от тепличных и по своим свойст­вам. Так, огурцы из теплицы не годятся для засолки, их можно есть только свежими, отмечает Татьяна Любарец.

В данной таблице указаны сезоны овощей и фруктов, выращенных в открытом грунте в разных странах.

Следите за новостями в Петербурге, России и во всём мире в удобном для вас формате: «Вконтакте», Facebook, Twitter, Telegram






Лента новостей

Проверь себя

Что делать с "Лахта-Центром"?

Проголосовало: 169

Все опросы…