Город

Детские куриные котлеты с яблоком. Рецепт от Сергея Милянчикова

8 апреля 2013 11:13 Сергей Милянчиков
версия для печати
Дорогого стоит, что мой разборчивый ребенок попросил добавки! А ведь сделать такие котлетки совсем не сложно.
Детские куриные котлеты с яблоком. Рецепт от Сергея Милянчикова Фото: Сергей Милянчиков

6-8 порций, 30 минут

Что нужно:

филе курицы - 2 шт

яблоко - 1 шт для фарша + 1 для гарнира.

лук - 1 средняя луковица

корица молотая 1/2 ч.л.

соль, перец, растительное и сливочное масло, сахар. панировочные сухари.

Как готовить:

1

Нарезать филе, лук и яблоки кусочками, чтобы прошли в мясорубку. Фото: Сергей Милянчиков

2

Прокрутить все через мясорубку. Добавить соль, корицу, перец. Фото: Сергей Милянчиков

3

Сформировать мокрыми руками шарики и обвалять в панировочных сухарях. Фото: Сергей Милянчиков

4

Шарики сложить на тарелку, чтобы потом обжаривать все вместе. Фото: Сергей Милянчиков

5

Обжарить шарики на горячей сковородке со всех сторон до золотистого цвета. Фото: Сергей Милянчиков

6

Сложить в противень и отправить в духовку 160С на 10-15 минут. Фото: Сергей Милянчиков

7

ем временем, оставшуюся половину яблока нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле с сахаром. Обжаривать буквально по 1-2 минуты с каждой стороны. Фото: Сергей Милянчиков

8

На тарелку выложить ломтики яблока, а сверху детские котлетки. Фото: Сергей Милянчиков

Следите за новостями в Петербурге, России и во всём мире в удобном для вас формате: «Вконтакте», Facebook, Twitter, Telegram, Одноклассники



Ранее по теме

Лента новостей

Проверь себя

Что делать с "Лахта-Центром"?

Проголосовало: 884

Все опросы…