Новости

Дефицит качественной пшеницы для хлеба возник в России

Сообщается, что возник дефицит продовольственной пшеницы 3-го класса.

Именно это зерно используется для массового производства хлеба.

О дефиците качественной пшеницы пишет RNS со ссылкой на материалы к совещанию «О прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в России».

Возник перекос в сторону фуражного зерна. Кроме того, отмечается, что в стране отсутствуют механизмы стимулирования производства высококачественных сортов пшеницы.

Ранее сообщалось, что по состоянию на 1 января 2017 года запасы зерна в РФ увеличились до 39 млн тонн.

share
print