Новости

Роспотребнадзор забраковал более 20 тонн мяса в Петербурге

Специалисты ведомства проверили более 200 предприятий города и выявили 250 нарушений санитарных норм.

В понедельник, 8 октября, более 20 тонн импортного мяса забраковали специалисты Управления Роспотребнадзора по Петербургу после проверки более 200 городских предприятий.

Не было документов, подтверждающих безопасность и качество товара. Всего было выявлено 250 нарушений санитарных норм. В основном предприятия не соблюдали условия хранения и транспортировки продукции, не убирали помещения.

Более 1100 проб мяса и мясных продуктов были тщательно исследованы по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям, из них 38 проб импортной продукции.

Почти в 3% случаев эксперты выявили несоответствие по микробиологическим показателям. По физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим показателям все оказалось в пределах нормы.

share
print